segunda-feira, 21 de dezembro de 2009

Lombo Chinês (Agridoce)





Ingredientes:
  • 1/4 de abacaxi (cortados em cubinhos)
  • 1 pimentão verde
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola
  • 1 pimenta vermelha picadinha
  • 1/2 kg de carne de porco (lombo) cortados em quadradinhos temperados com sal e sumo de limão a gosto
Molho:
  • 2 copos de água
  • 2 colheres de sopa de catchup
  • 2 colheres de sopa de vinagre
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 2 colheres de chá de ajinomoto
  • 1/2 colher de sopa de amido de milho
Massa para a Carne:
  • 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de amido de milho
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de ajinomoto
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 l de água
Modo de preparo:

  1. Misture todos os ingredientes do molho e reserve
  2. Misture todos os ingredientes da massa e adicione água até dar o ponto de bolinho ralo
  3. Passar os pedaços da carne na massa
  4. Frite os pedacinhos de carne em óleo bem quente de 3 a 5 minutos (escorra em peneira)
  5. Fritar os pimentões, o abacaxi e a cebola no mesmo óleo, bem rápido, escorrer em peneira
  6. Voltar a panela ao fogo para fazer o molho (com todos os ingredientes misturados)
  7. Colocar na panela a metade da água, o catchup, o vinagre, o açúcar, o sal, o ajinomoto e por fim o amido de milho, com o resto da água (deve ficar transparente)
  8. Juntar os ingredientes da peneira no molho e mexer levemente até ficar tudo bem passado
Fonte: Tudo Gostoso

Servi com Arroz à Moda Chinesa e Yakissoba.

sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Crochê tá Abandonadinho...


Infelizmente esses dias estão tão "curtos" que não consegui mais pegar nas agulhas :/
Também comecei uma nova atividade, me tornei Consultora da Natura e estou investindo tempo na elaboração de um site para estreitar o relacionamento com clientes.
Bom, por enquanto só atendo aqui na Região de Curitiba, mas o site está com bastante informação bacana, dicas de beleza e de como usar os produtos da Natura de maneira correta, e até como se tornar uma consultora também!!! ^^
Espero a visita de vocês lá...podem usar e abusar dos fóruns para tirar dúvidas e deixar sugestões, dicas etc. Apareçam: Natura Virtual

Eu acredito em Deus...


Quando me deparo com imagens assim, imediatamente vem a certeza de que há um criador superior a todos nós!


Creio que já comentei aqui, estou na fila de adoção, e no dia em que tirei esta foto da janela da sala, me ligaram falando da possibilidade de adotarmos um menininho...bom, estamos aguardando que a possibilidade se torne realidade.


Mas tenho certeza que tudo irá acontecer conforme for melhor para todos, nós, o bebê...e nossas famílias.
Aproveite as imagens...são perfeitas para viajar nessas nuvens rosadas...

Bolsa de Crochê


Simples...vc faz do tamanho que quiser em ponto alto, depois faz uma flores e prega em um dos lado, por último, coloca uma alça bem bacana e vai dar uma voltinha com sua nova criação! ;)
Eu preferi fazer as flores da mesma cor da bolsa, porque amo este tom de rosa!


Esse modelo ficou do tamnho de uma bolsa de mão.

Crochê na Blusinha

Customização é o nome que se dá ao aproveitamento de roupas que você já enjoou de ver...rs
então, peguei uma blusinha branca que já estava esquecidinha no armário, fiz um barradinho de crochê e bordei umas lantejoulas discretinhas para dar um ar mais alegre.
O resultado é esse: